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【烘干案例】从鲜桑葚到桑葚干·烘出百姓致富路
鲜桑葚烘干的时间决定着桑葚干的口感。没有经验的他前后共买了十几万元的鲜桑葚,反复做试验,并请乡亲、朋友们免费品尝,提意见。就这样,周林最终摸索出了一套森控空气能热泵烘干鲜桑葚的经验。希望更多的农户使用上森控空气能热泵烘干机,为农业做贡献,增加农民收入!
桑葚能够带来多大的财富?作为80后的盐边小伙周林给出了自己的答案——烘干桑葚,烘出百万元财富。
(森控空气能热泵烘干—新鲜桑葚图)
日前,记者走进盐边县渔门镇五村一组周林的家,周林的父亲周显忠正在清洁他家的“宝贝”——森控空气能热泵桑葚烘干机。
“干桑葚早就被预订完了哟,趁不用机器,好好给它做下清洁,保养下。”周显忠一边清洁着机器,一边对记者说。
盐边县是我市桑葚主要产地之一,产出的桑葚甜度高、品质好。作为土生土长的周林,敏锐地发现了桑葚的价值,利用家乡得天独厚的资源,买来空气能热泵烘干机将鲜桑葚烘干成为桑葚干,在为自己带来了几百万元收入的同时,还为乡亲们免去了鲜桑葚不及时卖掉将烂掉的烦恼,增加了他们的收入。
摸着石头过河
其实,周林家的桑葚干并不是一“出场”就如此“火爆”。
由于市场饱和,周林外发鲜桑葚发不出去。眼看着一箱箱鲜桑葚陆续烂掉,周林只能干着急。
怎么办?此时,周林想到了将鲜桑葚烘干再卖的办法。传统人工晒干鲜桑葚的方法,已在当地被推广,但他认为大批量鲜桑葚用人工的方式晒干,既耗人力,卫生又得不到保障。他萌生了用机器烘干鲜桑葚的想法。他到朋友家里借用烘蚕茧的烘干机,试着烘干鲜桑葚,并反复与人工晒干的鲜桑葚进行口感、品质的对比。周林发现,机器烘干的桑葚不仅比人工晒干的卫生,且口感更佳。
于是,周林想办法凑了十几万元购买了空气能热泵烘干机和搭建了桑葚烘干房,专门用来烘干鲜桑葚,同时修建了一座几十平方米的冻库。
(森控空气能热泵烘干—桑葚烘干房)
“有没有想过如果失败了怎么办?”记者问道。
“当时没有想,总不能因为吃饭会哽着,就不吃饭了吧。”周林回答说。
周林由此成为全村头一个“吃螃蟹”的人。
口碑打开销路
刚开始,由于没有森控空气能热泵烘干工艺的经验,让周林吃了不少亏。
鲜桑葚烘干的时间决定着桑葚干的口感。没有经验的他前后共买了十几万元的鲜桑葚,反复做试验,并请乡亲、朋友们免费品尝,提意见。就这样,周林最终摸索出了一套森控空气能热泵烘干鲜桑葚的经验。
产品做出来了,新的难题又冒了出来,怎么打开桑葚干的销路?
由于机器烘干的成本比人工晒干的成本更高,所以机器烘干的桑葚,价格自然比人工晒干的高。许多人一听他家桑葚干的价格,连连摇头,表示价格不能接受。
为打开销路,周林跑遍了大半个中国。“刚开始吃了很多‘闭门羹’,但是我没有放弃。最近一个朋友帮我联系到北京的超市,我主动送货上门,反复跟对方讲空气能热泵烘干桑葚的优点,并让对方把货销出去后再付款。”周林说。
就这样,周林终于在北京一个朋友开的超市里撕开了一条市场的“口子”。
通过口口相传,周林家的桑葚干因其口感好、卫生有保障等优点,逐渐被消费者接纳,打开了市场的销路,产品也从刚开始无人问津到如今供不应求。
后来,云南楚雄的一位买家向周林一次性预订了几吨的干桑葚。今年,周林销售桑葚干近200吨,每公斤售价20至30元,销售收入500万元左右。
(森控空气能热泵烘干—桑葚烘干案例)
在桑葚成熟的季节,周林家最多的时候要请30个小工,院里、路边到处停满了货车。“周边的农民到我家来打工,也补贴了一些家用,大家也很乐意。”周显忠说。
周林家做烘桑葚干的生意蒸蒸日上,而周边种植桑葚的果农也不亦乐乎。成熟的桑葚不及时采摘就掉果了,采摘下来不及时销售也会坏掉,周林大量收购周边农民种植的桑葚,不仅免去了农民的烦恼,还增加了他们的收入。
“现在农村政策好,下一步我打算发展电商,争取再多挣些钱。”周林说
希望更多的农户使用上森控空气能热泵烘干机,为农业做贡献,增加农民收入!
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